越南巴沙鱼涨至三年新高！中国需求成价钱上涨

　　中国市场需求的激增是本轮巴沙鱼价钱上涨的环节要素。出格是大规格巴沙鱼，受中国春节消费回暖影响，需求远超预期。春节期间，餐饮业送来旺季，对巴沙鱼的采购量大幅添加。为了满脚市场需求，养殖户纷纷提高报价，加工场也顺势调整价钱策略。很多大型巴沙鱼加工场向客户发出通知，要求接管新价钱以确保及时发货，不然将推迟发货。2024年第49周，体沉跨越1。2公斤的巴沙鱼价钱冲破每公斤30，000越南盾（约1。18美元），这一规格的巴沙鱼次要出口至中国市场，成为价钱上涨的环节驱动力。

　　2025年全球巴沙鱼市场送来强劲苏醒，越南做为全球最大巴沙鱼出产国和出口国，正受益于次要市场需求的回暖以及美国对中国罗非鱼加征关税的市场转移效应。取此同时，受出口需求鞭策，越南国内巴沙鱼塘头价钱也攀升至近三年来的最高程度。

　　近期，越南巴沙鱼价钱的大幅上涨，激发了水产行业的普遍关心。曾经打破了过去几年的价钱走势纪律，给整个财产链带来了庞大的冲击。

　　业内人士，当前高价钱可能具有必然泡沫性，若供应过剩，可能导致价钱暴跌。养殖户需隆重扩张，企业则应聚焦加工手艺和高附加值产物，以连结市场所作力。

　　规格低于1000g/尾：31，500越南盾/公斤，折合约 1。24美元/公斤，这一价钱创下近三年来的新高，使养殖户的利润达到了 3，500-4，000越南盾/公斤（约 0。14-0。16美元/公斤），扭转了此前行业低迷带来的吃亏场合排场。

　　因为出口需求添加，当前很多越南企业及商业商正正在积极收鱼。FAO估计，2024年巴沙鱼出口价钱上涨趋向将持续至2025年。然而，虽然市场需求强劲，行业仍面对投入成本上升、原材料价钱波动、美国商业政策不确定性等挑和。出格是中国市场需求的添加，成为鞭策价钱上涨的主要力量。

　　取需求构成明显对比的是，巴沙鱼的供应面对诸多挑和。2023年，因为价钱低于盈亏点，养殖户承受了庞大的压力，全球供应增速放缓。不只如斯，巴沙鱼鱼苗的供应也呈现了问题。2024年第49周，越南巴沙鱼苗价钱飙升至每公斤31，925越南盾（约1。26美元），创下自2023年第15周以来的最高程度。25至30日龄的鱼苗灭亡率尤为显著。鱼卵数量环比下降40%-50%，次要遭到水温降低的影响，进一步了鱼苗供应。供应的削减，使得市场上巴沙鱼的数量无法满脚需求，从而鞭策价钱不竭上涨。

　　按照结合国粮农组织（FAO）2024年全球渔业市场演讲，全球巴沙鱼市场需求回暖，鞭策出口增加。2024年，越南巴沙鱼出口额达到20亿美元，同比增加10%，此中美国市场增加显著。2025年，越南渔业局为巴沙鱼财产设定了雄心壮志的增加方针，打算将产量从140万吨提拔至165万吨，出口额增加至20亿美元以上。